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AETHEO

Installé au cœur du village de Mercurey depuis 7 générations, le domaine, désormais dirigé par Loïc de Suremain et sa soeur Blandine, exploite naturellement 18 hectares de cette seule et belle appellation Mercurey dont 5 premiers Crus : Les Crêts, Les Croichots, Clos l’Evêque, La Bondue et En Sazenay.

« Aime le vin, soit bon comme lui », telle est notre philosophie.

Les champagnes J. Vignier sont issus d’un vignoble de 16 hectares exclusivement plantés de Chardonnay, situé en Côte des Blancs (Cramant, Oiry, Chouilly) et à 50 km au Sud dans les Coteaux du Sézannais.

Nathalie Vignier et son frère Jean, sont la 9ème génération de vignerons de la famille Vignier.

La signature J. Vignier est née d’une amitié de longue date entre Nathalie et Sebastian Nickel, oenologue biologiste, qui oeuvrent depuis 2008 à la création de cuvées uniques issues de vinifications parcellaires.

Les champagnes J Vignier se reposent sur lies fines pendant 4 à 8 ans et sont dosés en extra brut.

Une histoire de famille depuis 1991, une histoire d’amitié depuis 10 ans… Benoit et Mathieu Fleuriet ont le plaisir de cultiver, en plus du domaine familial, les terres de leur ami Stéphane Marchand, que sa santé ne lui permettait plus de travailler, sur les plus beaux terroirs de Sancerre.

Après un véritable travail de reconstruction du vignoble, dans le plus grand respect de l’environnement, une véritable Renaissance s’est produite.

Les vins sont exclusivement issus de Sauvignon pour les blancs et de Pinot noir pour les rouges. Ici, on travaille pour que chacun des vins exprime les spécificités de son terroir… les calcaires ou Caillottes d’Amigny, les petits calcaires broyés ou Griottes de la Côte de l’Epée, la terre argileuse des Marnes…

Ancien Domaine monastique et exploitation familiale au coeur de la Provence, le vignoble du Château des Bormettes s’étend sur 75 Hectares de vignes en coteaux face à la mer Méditerranée.

Conduites en culture raisonnée afin de préserver notre terroir exceptionnel, les vignes s’épanouissent sur un sol caillouteux de schistes et de quartz qui confèrent aux vins toute leur singularité.

Grâce à une large gamme dans les trois couleurs, et des cuvées authentiques présentant un rapport prix/plaisir sans équivalent, le Château des Bormettes est aujourd’hui considéré comme une « étoile montante de l’appellation Côtes de Provence La Londe ».

Le Domaine des Garriguettes est situé à Châteauneuf de Gadagne, sur la 1ère colline à l’est d’Avignon. Il s’étend sur 30 hectares et est conduit par Sébastien Clément en viticulture biologique et en biodynamie, certifié Demeter.

Sébastien a à cœur de porter haut l’appellation Côtes du Rhône Villages Gadagne avec son terroir de galets roulés, exposé soleil et au mistral, créée en 2012.  Confidentiel. Sébastien aime exprimer dans le vin , ses terroirs, son village, son histoire. Souvent monocépages (Cinsault ou Syrah ou Grenache), ses vins sont issus d’un travail dans les vignes et à la cave combinant précision, passion et partage.

La volounta fai lou draio, l’Amista ajuda a lou camina !

Situé à Mareuil sur Ay, le domaine compte 15 hectares de vignes réparties en 75 parcelles sur les prestigieux terroirs de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Jean-Paul Hebrart, aux manettes depuis 1997 après 14 années au côté de son père et désormais épaulé par son fils Guillaume, magnifie ici uniquement des Premier et Grand Cru dans lesquels harmonie, élégance et minéralité prennent le pas sur l’intensité.

Après des années de patience et d’acharnement, il a récemment reconstitué le prestigieux Clos Le Léon, écrin dédié à Dizy à l’unique Chardonnay. Tel un joyau au sommet de la couronne, la cuvée est venue parachevée la fabuleuse gamme des Champagne Marc Hebrart.

La Maison Paul Lebrun a été fondée en 1902 par les arrière grands-parents de Nathalie et Jean Vignier.

La passion du Champagne, du chardonnay, d’un travail précis à la vigne et en cave, a été transmise comme un trésor de génération en génération.

Le vignoble compte 16.5 hectares répartis entre deux terres, la célèbre Côte des blancs à Cramant et le surprenant Sézannais.

En 2022, 120 ans plus tard, Nathalie propose une gamme réinventée, complète, identitaire de ses terroirs et de son savoir-faire, comme un hommage à sa famille et à l’avenir de la Maison Paul Lebrun.